Gourmandises bio

Si l’expérience gustative et nutritive est le fil conducteur des différentes gammes proposées, les Gourmands d’Ouest ont également à cœur de vous présenter des produits qui allient savoir-faire et démarche engagée. Dans l’histoire de notre entreprise, la certification BIO, actuellement en cours d’acquisition pour nos propres cultures, n’est que la première étape d’un long processus. Or, une simple dénomination administrative ne nous suffit pas : il ne s’agit pas simplement de remplir un cahier des charges, mais de véritablement parvenir, à force d’efforts et de rigueur, de curiosité et de recherches, à une production agricole plus saine, plus responsable et exclusivement centrée sur la qualité du végétal travaillé dans nos confiseries et conserveries. Il ne s’agit pas simplement de substituer quelques produits ou engrais chimiques à d’autres, mais d’aller bien au-delà. Nous nous employons dès aujourd’hui à mener une véritable sélection variétale répondant à trois critères : d’abord, que le légume ou le fruit soit bon ; ensuite que le végétal dispose des plus hautes teneurs gustatives et nutritives ; enfin, que nos plantes nécessitent le moins d’intrants possible, c’est-à-dire moins d’eau et moins d’engrais. Dès à présent, de nombreuses gourmandises BIO, fabriquées artisanalement dans notre atelier et dont les matières premières sont également issues de nos partenaires locaux, vous sont proposées : pâtes de fruits et de légumes suivant le cours des saisons, guimauves aux parfums divers incluant certains ingrédients méticuleusement choisis pour la qualité de leur fabrication, tels que le miel de notre apiculteur, produit à seulement 25km de nos cuisines… L’art de la table peut aussi être un art de vivre ! Découvrez tous nos autres produits : Guimauves artisanales - Pâtes de fruits - Gourmandises chocolatées - Gourmandises salées - Épicerie.