Lauréat de la 35ᵉ édition du concours Isogone
Pour sa 35ᵉ édition, Isogone récompense Les Gourmands d’Ouest avec son prix “Usages et Consommation” et son prix “Responsable”.
Deux prix qui mettent en avant notre démarche environnementale.
Isogone :
Fondée en 1986, Isogone est une association étudiante de l’école Agro – Agrocampus Ouest.
Elle promeut l’innovation agroalimentaire du Grand-Ouest en récompensant des entreprises au travers quatre prix :
– Saveurs,
– Usages et Consommation,
– Préparations, Aides Culinaires et Ingrédients,
– Responsable.
Les prix remportés :
Pour cette 35ᵉ édition, nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons remporté le prix “Usages et Consommation”, ainsi que le prix “Responsable”.
Deux prix qui mettent en avant notre démarche environnementale.
En effet, nous favorisons l’approvisionnement local et portons une attention particulière à la lutte contre le gaspillage alimentaire, en valorisant les fruits déclassés ou refusés (trop mûrs, calibre).
Au lieu d’être jetés, ils sont transformés en pâtes de fruits anti-gaspi !
De plus, nous avons développé une gamme sans plastique, en coffret kraft avec des marquages à l’encre de Chine pour éliminer quasiment toutes les étiquettes.
Lors du concours, notre produit a été soumis à une analyse sensorielle sur 81 personnes, où nous sommes arrivés en première position. C’est de cela dont nous sommes le plus fier.
Découvrez nos produits :