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Vinaigre de cidre aux feuilles de SichouanVinaigre de cidre aux feuilles de Sichouan

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Vinaigre de cidre aux feuilles de Sichouan

Vinaigre de cidre breton, vieillit en fût de chêne et macéré avec des feuilles de Sichouan que l’on cultive sur nos terres du Pays de Saint-Malo… Une complexité d’arômes exceptionnelle.

Ce vinaigre naturel et non pasteurisé* accompagnera parfaitement vos plats avec ses notes à la fois douces en bouche et acides, qui mêlent des saveurs citronnées et uniques.

Le poivre du Sichouan est connu pour ses bienfaits antioxydants.

*Un vinaigre non pasteurisé signifie qu’il n’a pas été chauffé à haute température et qu’il a conservé toutes ses bonnes bactéries qui lui procurent de multiples bienfaits.
Une couche gélatineuse peut se former dans la bouteille, c’est ce que l’on appelle la “mère de vinaigre”. C’est gage de qualité.

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